ZUTATEN
für 2 Personen
ZUBEREITUNG
Gurken jeweils sehr fein würfeln. Kapern hacken, Kresse mit einer Schere abschneiden. Beides unter die Gurkenwürfel heben. 2 EL davon beiseite stellen.
Mayonnaise mit der Gurken-Kresse- Mischung verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die restliche Gurken-Kresse-Mischung darüber streuen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten jeweils 3-4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Steaks mit dem Gurkensalat servieren.