OPTIMALES KLIMA

Beim Anbau unserer Produkte setzen wir auf moderne Gewächs­haus­technik, um für unsere Pflanzen ein optimales Klima zu schaffen. Unsere Tomaten und Gurken werden nicht im Boden, sondern auf einem Substrat (Perlite) kultiviert. Der Sub­strat­anbau erlaubt ein geschlossenes Bewässerungs­system, wodurch Gieß­wasser und Düng­menge genau dosiert werden können. Dadurch gehen keine Dünger verloren und können nicht ins Grund­wasser gelangen, sondern werden wieder aufbereitet.

PFLANZEN­SCHUTZ

Im Rahmen des integrierten Anbaus werden bei uns keine Spritz­mittel verwendet. Um einen Schädlings­befall zu verhindern, werden ganzjährig Nütz­linge ein­gesetzt wie zum Beispiel Ambblyseiuscucumeris und Encarsia formosa gegen Weiße Fliegen, Tripse und Rote Spinne. Zur Be­fruchtung der Tomaten werden Hummeln eingesetzt.

ENERGIE­GEWINNUNG

Die Wärme für unsere Gewächs­häuser gewinnen wir größten­teils aus der benach­barten Biogas-Anlage. Des Weiteren speist unsere Solar­anlage mit einer Leistung von 100 KW Energie ins öffentliche Netz ein zur Verbesserung der betrieblichen CO₂ Bilanz.

Unsere neue Mikrogas­turbine mit aufgesetztem Wärme­tauscher liefert 60 Prozent des benötigten Stroms, aber nicht nur der hohe Eigen­ver­sorgungs­grad ist attraktiv: Speziell im Gemüseanbau ist der Einsatz von Mikro­gas­turbinen inte­res­sant, weil das dabei ent­ste­hende CO₂ als Pflanzen­dünger eingesetzt werden kann. Eine höhere Kon­zen­tra­tion in der Luft führt zu mehr Photo­synthese und dadurch zu mehr Pflanzen­wachs­tum. So ist eine jähr­liche Ein­spa­rung von rund 100 Tonnen tech­ni­schem CO₂ möglich.